澳大利亚口碑酿酒厂

袋鼠岛（Kangaroo Island）以岛上大量的野生动物和美味海鲜而闻名，但它还拥有南澳大利亚州最出色的酿酒厂之一。袋鼠岛烈酒酒厂（Kangaroo Island Spirits）专门生产小批量、手工制作的澳大利亚杜松子酒、伏特加和利口酒。前往乡村酒窖或宁静的杜松子酒园（Gin Garden），品尝备受赞誉的烈酒，感受小岛好客的一面。

麦克亨利酿酒厂（McHenry Distillery）位于塔斯曼半岛（Tasman Peninsula）的崎岖荒野之中，是澳大利亚最南端的威士忌酒厂。当地清新的空气和酒庄中的纯净泉水打造出一系列入口平滑、独一无二的澳大利亚烈酒。你可以造访酒窖，品尝他们纯正的塔斯马尼亚杜松子酒和威士忌，享受热情的招待。

坦伯林山酒厂（Tamborine Mountain Distillery）位于山顶之上，可以俯瞰黄金海岸（Gold Coast）腹地，以澳大利亚本土食材和植物为原料，酿造精品烈酒。在这里，你可以找到各种烈酒，包括杏子杜松子酒（apricot schnapps）和桉树叶伏特加（eucalyptus gum leaf vodka）。还可以加入 Vino Bus 美酒之旅，造访邻近的大小酒庄，然后在酒厂品酒室开启难忘的味蕾之旅。

作为昆士兰州的一家酿酒厂，班达伯格朗姆酒厂（Bundaberg Rum）的悠久历史可以追溯到 1888 年，它位于布里斯班（Brisbane）以北约四小时路程的小镇班达伯格（Bundaberg），以生产朗姆酒而举世闻名。班达伯格酒厂选用当地出产的原料，生产味道浓郁的朗姆酒，你可以在酒厂内酌饮品味。真正的朗姆酒爱好者可以参加亲手调制朗姆酒体验，做一天的酿酒大师。

四柱酿酒厂（Four Pillars Distillery）位于美丽的亚拉河谷（Yarra Valley），初衷是酿制出代表现代澳大利亚的杜松子酒，而备受人们喜爱的珍稀干杜松子酒（Rare Dry Gin）让他们圆了梦。这里的酒单上还可以找到五香内格罗尼杜松子酒（Spiced Negroni Gin）和血腥设拉子杜松子酒（Bloody Shiraz Gin）等口味独特的杜松子酒，它们展现了澳大利亚烈酒的另一面。不妨前往酒窖品尝一番。