新南威尔士州，猎人谷 © 新南威尔士州旅游局版权所有
猎人谷指南
逃往澳大利亚历史最悠久的葡萄品种种植区，纵享感官盛宴。这里有迷人的葡萄园、祥和宁静的风光和令人惊艳的美食体验。
作为澳大利亚葡萄酒的发源地，猎人谷（Hunter Valley）以精致的赛美蓉（semillon）和设拉子（shiraz）品种葡萄酒而闻名，是举世闻名的美食天堂。这里有超过 150 个酒窖，以及数量越来越多的创意餐厅，让你有机会尝遍该地区的美酒佳肴。这里悠久的农场经营历史使其积累了无与伦比的牧场和生物动力学经验，让美食体验锦上添花。无论你是在欣赏该地区的自然奇观，还是在享受日间水疗中心的放松项目，又或者是在葡萄园内跟着音乐放声高歌，都可以有美食相伴。
猎人谷位于悉尼以北两小时车程，以及纽卡斯尔（Newcastle）以西一小时车程的位置。自驾或参加有组织的旅游团是游览该地区的最佳方式。
- 悉尼机场（Sydney Airport，SYD）开通了澳大利亚国内和国际航班
- 悉尼、布里斯班（Brisbane）、黄金海岸（Gold Coast）和墨尔本（Melbourne）等地都有国内航班飞往纽卡斯尔机场（Newcastle Airport，NTL）
- 悉尼和纽卡斯尔都提供租车服务
猎人谷的出租车公司只有一家，所以如果你决定自驾前往住处，请务必提前预订。
猎人谷适合一年四年出游，而春季的景致最为丰富多彩。这时的气候温和宜人，期间还会举办各种当地节庆和音乐活动。如果你喜欢在开放式壁炉前品酒的感觉，那么可以选择避开人流，在冬季前往猎人谷。
- 旺季：春季（9 月至 11 月）
- 淡季：冬季（6 月至 8 月）
- 切勿错过：猎人谷葡萄酒和啤酒节（6 月）
