亚拉河谷热门餐饮场所

作者：Carla Grossetti

如果你向往探访澳大利亚的顶级葡萄酒产区，亚拉河谷值得列入你的行程清单。除了闻名遐迩的世界级酒庄和酒窖品酒室，亚拉河谷本身也是一处风景如画的游览胜地。从墨尔本一路前往玛丽斯镇（Marysville），沿途迷人的乡野间，你会邂逅手工奶酪作坊与丰富优质的本地土特产。

享用一顿创意满满的早餐或早午餐

Nancy’s of the Valley 咖啡馆是亚拉河谷度假期间最值得一去的聚餐地之一。在这家复古风咖啡馆点一杯小杯拿铁和烤饼，再顺便去亚拉河谷手工面包店（Yarra Valley Artisan Baker）买一条杂籽酸面包和几只可颂带走。

自 2010 年起，Silva Coffee Roasters 咖啡烘焙坊便在亚拉河谷扎下了根，做得有声有色。这里是亚拉河谷品尝精品咖啡的理想去处，同时还供应巧克力面包等欧式美味。 Incy Wincy 咖啡馆则是别具创意的另一选择，轮番呈现不同烘焙商的咖啡豆和烤三明治（比如蘑菇酸菜口味）。  

与澳大利亚大多数地方一样，早午餐文化在亚拉河谷同样盛行。走进亚拉格兰咖啡馆（Yarra Glen Cafe）拥有 160 年历史的农舍，享用一顿丰盛的晚早餐，或者光顾 Hutch & Co 咖啡馆，那里的早午餐以应季本地食材为主打特色。

一流的酒窖品酒体验

Jayden Ong Winery & Cellar Bar 酒吧是希尔斯维尔（Healesville）新晋的热门聚会地，当地人常盛装前来，在此小酌畅谈、享用美食。这间风格独特的酒窖品酒空间不仅提供丰富多样的“葡萄酒体验”，还推出极具本地风味的菜单，其中鸭肉丸等招牌小食尤为出彩。

Rochford Cellar Door, Wine Bar & Gin Bar 酒吧位于罗富庄园（Rochford Estate）的核心位置，将带你深入了解这里种植的葡萄及精心酿造的美酒。你还可以前往附近的四柱酿酒厂（Four Pillars Distillery），感受这片土地的丰饶物产。在金酒花园，品尝迷你金汤力组合，或登上私密夹层参与导览式品酒会。

如果你钟爱亚拉河谷的凉爽气候葡萄酒，不妨绕道造访德波尔托利酒庄（De Bortoli），在酒窖品酒室品尝奶酪与葡萄酒的搭配，或在 Locale Restaurant 餐厅享用一顿融入家族意大利传统的精致午餐。

沿着农场门小径一路寻味

预订“可食森林”导览之旅，或在这座永续农业花园里参加一堂自然发酵课，这里仿佛是汇集了亚拉河谷风味的“味觉拼盘”。随着季节更迭，农场里可见冬南瓜、茄子、樱桃等各式新鲜作物。

每年 12 月至次年 3 月，当地人喜欢到绿洲浆果农场（Oasis Berry Farms）逛一逛，在农场花园里欣赏多达十种蓝莓品种，再买上一桶优质鲜果带回家。

亚拉河谷乳品厂（Yarra Valley Dairy）既是手工奶酪爱好者的朝圣地，也让想要感受这片土地独特风味的人们流连忘返。其奶酪店由拥有百年历史的原挤奶棚改建而成，你可在此品鉴各类奶酪，并选购一罐腌制波斯菲达奶酪带回家，为旅程留下美味记忆。