堪培拉知名咖啡馆推荐

作者：Lana Bogunovich

除了各式各样的议会大厦、博物馆、美术馆和众多环形交叉路口之外，堪培拉还有着浓厚的咖啡氛围，这为身处其中的政治家、学生、游客和普通民众注入了活力。 

徜徉在堪培拉这些与众不同的咖啡店中，尽情品尝美味的咖啡。

The Cupping Room

地址：堪培拉，大学路（University Ave）1-13 号，1 楼

这家概念咖啡馆由澳大利亚屡获殊荣的咖啡公司 Ona Coffee 设计，是所有游览堪培拉的咖啡爱好者的必去之地。世界冠军咖啡师 Saša Šestić 是 Ona Coffee 的店主，在他的带领下，员工们对咖啡充满了热情，他们提供一系列由高品质、可持续生产的咖啡豆制成的各种混合咖啡。你可以参加杯测培训课程，学习你想知道的关于咖啡的一切知识。

咖啡实验室

地址：堪培拉，奈丽兰广场（Narellan Place）26 号，堪培拉中心

如果你想更深入地了解咖啡制作过程，那么来咖啡实验室（Coffee Lab）就对了。顾名思义，这里一部分是咖啡馆，一部分是实验室。询问新式咖啡和特色咖啡的实验方法 —— 咖啡实验室的工作人员会通过不断试验和测试来探索从挑选咖啡豆到制作咖啡的整个过程，从而提供各式各样的咖啡。这可以说是专为铁杆咖啡迷而准备的惊喜体验。

Kyo Coffee Project

地址：布拉登（Braddon），伦斯敦街（Lonsdale St）27 号，5 楼

KYO Coffee Project 距离市区仅有几分钟的步行路程，凭借乌冬面和泡菜吐司等亚洲风味小吃以及培根和鸡蛋卷等经典美食，赢得了一大批忠实粉丝。店主 Michael Phelan 对咖啡一丝不苟，从悉尼采购咖啡豆，然后亲自烘焙和混合，以提供批量和倾倒式冲泡咖啡和牛奶咖啡。

Highroad

地址：迪克森（Dickson），乌克利街（Woolley Street）1 号 

Ona Coffee 还有一个出色的项目，那就是 Highroad，该餐厅从堪培拉的周边景观和自然元素中汲取灵感，提供一个设计精美、温馨宜人的空间，你可以在这里轻松地消磨时间。该店仍然主打特色咖啡，而食物菜单则以澳大利亚当地食材为主。

Barrio Collective

地址：布拉登，伦斯敦街 30 号，59 楼

Barrio 认为，应确保优质的咖啡和食物简单易取，而他们确实做到了这一点。这家小小的街区咖啡馆从堪培拉的 Project Origin 采购咖啡，然后在费什维克（Fyshwick）的烘焙店亲自烘焙。多样化的咖啡菜单反映了咖啡馆所采用的不同冲泡方法，包括传统方法和现代方法，其中小批量烘焙的咖啡尤其令人印象深刻。

Local Press 咖啡馆

地址：金斯顿（Kingston），东湖大道（Eastlake Parade）35 号

Local Press 咖啡馆位于伯利格里芬湖（Lake Burley Griffin）的湖畔，这里是一个田园诗般的地方，你可以一边喝着热咖啡，一边欣赏美景。这家咖啡馆的理念以新鲜、天然和全食为中心，除了经典的澳式黑咖啡和牛奶咖啡外，你还可以找到有机茶、抹茶、姜黄甚至甜菜根拿铁等。

Greenhouse Coffee and Co.

地址：堪培拉，堪培拉市中心伦敦环路（London Circuit）

这家从温室中汲取灵感的咖啡馆位于堪培拉市中心购物大楼的顶层，让购物者能够暂时远离商店的喧嚣。GreenHouse Coffee and Co. 采用汉普顿式温室设计，配以拱形落地窗和郁郁葱葱的盆栽植物，还有一个可俯瞰班达街（Bunda Street）的宽敞户外露台，绝对值得让你绕过一般的购物中心美食广场来品尝咖啡和享用早午餐。

ONA 咖啡屋

地址：费什维克（Fyshwick），卧龙岗街（Wollongong St）68 号

Ona Coffee 是屡获殊荣的咖啡大师 Saša Šestić 的心血结晶，这家咖啡馆对优质、可持续采购的咖啡有着浓厚的热情，自 2008 年开业以来，在咖啡界引起了轰动。这家咖啡馆隶属于自己的烘焙厂和可持续发展咖啡采购公司 Project Origin，它直接从生产商那里采购生咖啡豆，并遵循一系列注重社区和可持续发展的道德规范。你可以在顺便去喝一杯的同时，买一包咖啡豆带回家。

Harvest

地址：堪培拉，马库斯克拉克街（Marcus Clarke St） 40 号

Harvest 长期以来备受堪培拉咖啡爱好者的喜爱，该咖啡馆提供各种优质咖啡，并出售咖啡豆，让你可以在家中延续这段情缘。该店对咖啡非常重视，精心品尝和测试新式咖啡，力求达到完美的口感。这家咖啡馆精选来自南美洲和中美洲、亚洲和澳大利亚各地区的咖啡豆，提供各种咖啡选择，包括虹吸、冰滴、手冲和爱乐压（AeroPress）咖啡。

Lonsdale Street Roasters

地址：布拉登（Braddon），伦斯敦街（Lonsdale Street）23 号，4 楼

Lonsdale Street Roasters 距离其姊妹仓库仅数米之遥，这是一家时髦的咖啡馆，在任何一天都会吸引各色人群。由于是现场烘焙咖啡，所以人还未踏进咖啡馆，醉人的香气就已经扑面而来了。你可以观看烘焙过程，与烘焙师攀谈，尝试各种自制混合咖啡，或者买一两包带回家。这里的食物也值得一提，后院有烧烤炉，可以烤制牛腩肉、鸡肉、猪肩肉等。