新南威尔士州,巴灵顿海岸,黑鸭啤酒厂 © 澳大利亚旅游局版权所有
巴灵顿海岸的农场与美食体验
从丰盛如山的新鲜生蚝到苹果园之夜,巴灵顿海岸的美食产区奉上令人惊艳的美食探险之旅。
采摘浆果,惬品苹果酒
采摘浆果,惬品苹果酒
在巴灵顿海岸,“新鲜”就是王道,现开的生蚝、本地种植的浆果和蔬菜,应有尽有,每一口都鲜味十足。来 Ricardoes Tomatoes and Strawberries 农场,亲手摘一盒番茄和草莓吧。要是想来一顿海鲜大餐,那就去 Stones Oysters & Shed 餐馆,堆积如山的悉尼岩石生蚝任你大快朵颐。想喝点什么?不妨前往黑鸭子酿酒厂(Black Duck Brewery),把优质啤酒和苹果酒挨个尝一遍——这里的酿酒师对原料可是格外讲究。
在农场安然休憩
沿海岸一路尝鲜
沿海岸一路尝鲜
要说谁最了解巴灵顿海岸的新鲜土特产,那非 Essentially Barrington Farmgate Tours 旅行社的团队莫属。他们将带你走访专门农场、小型酒庄、生机勃勃的香草园,一路结识那些满怀热情的匠人和农家。还会顺道带你游览该地区的一些原始荒野秘境。他们只有一个要求:空着肚子来。
美食、小酌、欢聚
美食、小酌、欢聚
红宝石般的浆果、金灿灿的浓稠蜂蜜、香气浓郁的有机大蒜,还有各种时令蜜饯和果酱——这些诱人好物在该地区的农夫市场里都能找到。每月第四个星期六,记得去沃筹普农夫市场(Wauchope Farmers Markets)逛一逛。到了二月,Shuck & Shell 海鲜节将为每位持票入场的游客送上一盘蓝花蟹、半打生蚝以及其他美味。