图片展示了 Black Duck 啤酒厂的入口处,一人扶着门,正在让另一位宾客先行进入,新南威尔士州,巴灵顿海岸 © 澳大利亚旅游局版权所有

新南威尔士州,巴灵顿海岸,黑鸭啤酒厂 © 澳大利亚旅游局版权所有

巴灵顿海岸的农场与美食体验

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采摘浆果,惬品苹果酒

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采摘浆果,惬品苹果酒

在巴灵顿海岸,“新鲜”就是王道,现开的生蚝、本地种植的浆果和蔬菜,应有尽有,每一口都鲜味十足。来 Ricardoes Tomatoes and Strawberries 农场,亲手摘一盒番茄和草莓吧。要是想来一顿海鲜大餐,那就去 Stones Oysters & Shed 餐馆,堆积如山的悉尼岩石生蚝任你大快朵颐。想喝点什么?不妨前往黑鸭子酿酒厂(Black Duck Brewery),把优质啤酒和苹果酒挨个尝一遍——这里的酿酒师对原料可是格外讲究。

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在农场安然休憩

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在农场安然休憩

梦想着去苹果园来一场美如桃源般的度假之旅? 还是想在古老农舍里舒舒服服地住上一晚? 那湖畔美景配上一场每晚上演的袋鼠巡游,怎么样? 巴灵顿海岸的农场住宿水准一流,让你真正放松下来,好好度个假。不妨预订罗马果园旅舍(Roma Orchard Lodge)、瑞斯朗福农舍(Rise Longford Farm House)或库姆巴小农场(Coomba Little Farm),住下来慢慢感受。

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沿海岸一路尝鲜

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沿海岸一路尝鲜

要说谁最了解巴灵顿海岸的新鲜土特产,那非 Essentially Barrington Farmgate Tours 旅行社的团队莫属。他们将带你走访专门农场、小型酒庄、生机勃勃的香草园,一路结识那些满怀热情的匠人和农家。还会顺道带你游览该地区的一些原始荒野秘境。他们只有一个要求:空着肚子来。

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美食、小酌、欢聚

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美食、小酌、欢聚

红宝石般的浆果、金灿灿的浓稠蜂蜜、香气浓郁的有机大蒜,还有各种时令蜜饯和果酱——这些诱人好物在该地区的农夫市场里都能找到。每月第四个星期六,记得去沃筹普农夫市场(Wauchope Farmers Markets)逛一逛。到了二月,Shuck & Shell 海鲜节将为每位持票入场的游客送上一盘蓝花蟹、半打生蚝以及其他美味。