在菲利普岛湾阳光明媚的日子里,两位游客与一位经验丰富的导游并肩而站,观察贻贝如何附着在长长的养殖绳上生长,维多利亚州,波塔灵顿,波塔灵顿贻贝之旅 © 澳大利亚旅游局版权所有

维多利亚州,波塔灵顿,波塔灵顿贻贝之旅 © 澳大利亚旅游局版权所有

吉隆市和贝勒瑞恩半岛的农场与美食体验

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认识种植者与匠人

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认识种植者与匠人

咸润的海风、凉爽的清风和肥沃的土地,让这里成为世界级酿酒师、精酿啤酒师和金酒蒸馏师钟爱的乐园。到 FarmDog Brewing 啤酒厂杰克兔酒庄(Jack Rabbit Vineyard)拜访酿酒师,边聊边饮,把这片土地酿出的好味道尝个遍。海鲜爱好者们,快跳上 波塔林顿贻贝巡游之旅(Portarlington Mussel Tours)的豪华游船,听菲利普港湾的贻贝养殖户讲讲他们的故事。还能尝到刚从海里捞上来的青口贝,满口鲜香。

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在水边醒来

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在水边醒来

吉隆市及贝拉林半岛一带的海滨小镇和乡村聚落里,藏着不少古雅的酒店、宾馆和度假小屋。波塔灵顿大酒店自 1888 年开门营业,迎来送往过无数游客。这处海滨度假胜地近期经过翻新,是深受游客和当地人喜爱的热门去处。点杯饮品,再来一份经典的澳式酒吧餐,酒足饭饱后再上楼,回到舒适的客房里休息。若想在更私密的度假小屋或宽敞套房里放松身心,不妨选择奥克斯利庄园(Oxley Estate)。

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像当地人一样,尝遍当地风味

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像当地人一样,尝遍当地风味

要真正认识一个地方,最好的方式就是跟着懂它、爱它的人一起逛逛。这正是 Epic Taste Experiences 旅行社观光项目的魅力所在。每一趟行程都独一无二,会根据你的品味偏好量身打造。对低干预种植好奇吗? 想多学学葡萄酒和美食怎么搭配? 想去一处隐秘地点来场野餐? Epic Taste 团队统统帮你安排妥当。

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烹饪海岸风味美食

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烹饪海岸风味美食

这片海滨地区的饮食文化实在迷人,Greg 和 Michelle 夫妻二人干脆辞掉城里的工作,搬到德赖斯戴尔(Drysdale)的乡间,专心腌制、加工、制作美食。对好食材的这份执着,孕育出了 Harvest Experience——“从菜园到餐桌”理念的烹饪工作室。而它,也只是吉隆市及贝拉林半岛(Geelong and the Bellarine)众多精彩体验中的一项。在这里,你可以亲手用当地丰富多样的新鲜食材,烹制一顿风味菜肴。