昆士兰州，黄金海岸，宽滩，Mamasan Kitchen & Bar © Michael Greves 版权所有

黄金海岸美味餐厅推荐

黄金海岸以其冲浪海滩和悠闲的生活方式闻名于世，而其精致美味的餐饮则为美食爱好者们提供了超棒的选择。

作者：Katrina Lobley

从供应世界优质海鲜的低调海滨食肆，到提供豪华盛宴的该地区最高档的酒店之一，黄金海岸（Gold Coast）拥有可完美配合每种心情和场合的餐厅。尝一尝澳大利亚独有的本土食材，如袋鼠肉，既有在欧洲经典菜肴基础上添加澳大利亚元素的做法，也有令人惊喜不已的组合带来的非同寻常滋味。

Jimmy Wah's

地址：波丽台（Burleigh Heads），黄金海岸高速公路（Gold Coast Hwy）1724 号

如果想要享受一个充满活力又有趣的夜晚，同时还能品尝既好看又好喝的鸡尾酒，那么 Jimmy Wah's 一定不会令你失望。菜单主打现代越南风味，菜肴采用拼盘形式，有饮食限制的人士也能有许多选择。七道菜的“饱餐一顿”（Feed Me）菜单供应特惠菜式，让那些认为菜单上所有菜肴都值得一尝的食客可以放心点餐，而不必担心钱包大出血。

Rick Shores

地址：波丽台，古德温台地（Goodwin Terrace）43 号

Rick Shores 恰好坐落在波丽海滩（Burleigh Beach）上，采用落地窗设计，充分利用了靠海的位置优势。海鲜是这里的主打菜，具备丰富的泛亚洲风味。摩顿湾琵琶虾肉（类似龙虾）卷配辣椒酱、蛋黄酱和生菜是该餐厅最著名的菜式，但这只是开胃菜而已。菜单（包括屡获殊荣的酒水单）会定期更换，因此你有充分的理由可以反复光顾这个美食天堂。

清见餐厅

地址：宽滩（Broadbeach），赌场路（Casino Dr）1 号，黄金海岸星港娱乐城（The Star Gold Coast）大堂楼层

由行政总厨 Chase Kojima 掌舵，清见餐厅（Kiyomi）总是顾客盈门也就不足为奇了。与 Kojima 在悉尼备受推崇的 Sokyo 餐厅一样，这家日本餐厅也深藏在一个赌场内（宽滩的黄金海岸星港娱乐城）。Kojima 厨师对菜肴的艺术呈现孜孜以求，因此，当一道又一道华丽的菜式从厨房里端出来时，食客们都惊叹不已。在备长炭（白炭）和烧烤菜单上，有羊排配李子酒和茄子，而小盘菜单上则有烤章鱼配青酱和西瓜。

Mamasan Kitchen + Bar

地址：宽滩，神谕大道（Oracle Blvd）3 号

格调典雅的宽滩餐厅 Mamasan Kitchen + Bar 供应传统与现代风格混搭的亚洲菜肴。大厨 Ray Choi 在从北方迁居到黄金海岸之前，曾在悉尼乌鲁姆鲁码头（Woolloomooloo Wharf）边的 China Doll 餐厅磨练自己的厨艺。这里的招牌菜品包括神户牛肉堡配泡菜、新加坡辣椒蟹、泰国粘猪颊肉、还有抹茶奶油布丁等，而墙上惹人注目的红衣女士肖像，则频繁出现在社交媒体上。

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黄金海岸的平价美味

Miss Moneypenny's

地址：宽滩，冲浪大道（Surf Parade）50 号

Miss Moneypenny's 远离宽滩的喧嚣，其梦幻般的内饰会让你有一种想要在此安顿下来的冲动。当你仔细研究这里的菜单时，可以先点一杯创意鸡尾酒和一些酒吧小食。七道菜的主厨菜单非常实惠，每人仅需 89 澳元，非常适合那些有选择困难症的人士。这里的餐饮供应会一直持续到深夜，如果你因为探索黄金海岸的各种精彩而忘记了时间，这里也是天黑后享用晚餐的绝佳去处。

Social Eating House

地址：宽滩，神谕大道（Oracle Bvd）137/3 号

位于宽滩神谕文化遗产区（Oracle precinct）的 Social Eating House 最近被《澳大利亚美食指南》（Australian Good Food Guide）评为“两帽餐厅”。店如其名，Social 是一个分享美食的好地方。这里有西班牙小菜风格的开胃菜，比如，当地的大虾、入口即化的扇贝、生蚝，来自澳大利亚、意大利和西班牙的各种熟食、新鲜出炉的法棍面包，以及餐厅自制的黄油。其招牌主菜是在酸奶中慢炖 12 小时的羊肩肉。其他出色的菜品还包括入口即化的回锅五花肉、9+和牛西冷、烤鸡或每日特供菜之一。该餐厅的定制鸡尾酒、当地及国外葡萄酒和烈酒则是专门为了提升用餐体验而供应的。