玛格丽特河顶级酒庄体验

探访起源之地法思费利克斯酒庄

玛格丽特河葡萄酒故事的缘起，它是这片区域的第一个酒庄。1967 年，Tom Cullity 博士在这里种植了葡萄，于是便有了法思费利克斯酒庄，酒庄在 1972 年产出了该地区第一批赤霞珠。因其地理位置和地中海气候，玛格丽特河区域已被证明是最适于生产优质且品相高雅的赤霞珠和高级霞多丽的区域之一。这些葡萄品种是法思费利克斯酒庄的一大亮点，与设拉子和赛美蓉长相思齐名。这座客似云来的庄园有一个自酒庄初期延续下来的艺术廊，展示着备受推崇的 Holmes à Court Collection 藏品。你可以加入导览旅程，在故事中一路品尝葡萄酒藏品，或在餐厅静静享用美酒。

在露纹庄园感受艺术氛围

露纹酒庄（Leeuwin Estate）以其独特的“艺术系列”酒标名动世界，这些酒标展示了澳大利亚艺术家 John Olsen 和 Sidney Nolan 等人的画作。酒标上除一幅作品外，其余作品都是该酒庄的著名艺术藏品，这些藏品均在画廊展出（每日开放，免费入场）。你可以在这里品尝庄园的葡萄酒，或在可以在餐厅中搭配午餐享用美酒，从这家餐厅还能俯瞰一片被雄伟考里树环绕的草地。你可以从位于珀斯南部郊区的 Jandakot 乘坐一小时的观光飞机，直达这个拥有私人飞机跑道的酒庄。

在航行者酒庄品尝桶装葡萄酒

深入航行者酒庄（Voyager Estate）体验，你可以直接品尝酒桶中的葡萄酒、参观澳大利亚最大的地下酒窖，最后来个私人品酒，结束美满的旅程。庄园拥有令人惊叹的 Cape Dutch 建筑结构和精心修剪的花园。高雅的庄园餐厅提供独具特色的六道菜搭配葡萄酒的午餐，以此致敬航行者酒庄的历史。

在霍华德公园酒庄享受别具一格的“风水”景致

霍华德公园酒庄（Howard Park）有着超现代的酒窖，酒窖两侧植有高耸的美叶桉和考里树，其天花板呈一定角度，高达 9 米，是按照风水原则建造的。建造原则包括平衡整体结构中木材、混凝土和不锈钢的数量，并让最大量的光线通过朝北的窗户照射进来。中国风水专家程建军教授帮助设计了这座大受好评的建筑，该建筑的门所采用的尺寸是为了最大程度地招徕好运。这倒不是说，酒庄是靠运气才能酿造出如此优质的葡萄酒。霍华德公园酒庄向来以产出口感极佳的雷斯林白葡萄酒闻名。

在 Knee Deep 享用美味午餐

Knee Deep 酒庄的超现代玻璃墙餐厅坐落在一颗枝叶繁茂的大树下，是当地人最喜爱的一个去处，他们为餐厅带有亚洲风味的现代澳大利亚菜品所着迷。这家餐厅每天中午到下午 3 点供应午餐，菜品可能是罗特尼斯黄鳍金枪鱼配柠檬辣椒珍珠和脆米饭，或者经两次烹制的香兰鸭配王虾春卷。酒庄的主人是 Childs 家族，Knee Deep 赤霞珠、霞多丽和设拉子酒的包装上会印上 Childs 家族中女孩的名字，如 Kelsea、Kim 和 Hayley。

在“博爱”的艾拉维纳酒庄寻获属于自己的那份惊喜

珀斯商人 Steve Tobin 在 2010 年创建艾拉维纳酒庄时，他的愿景是打造一种适合每个人的体验。孩子们可以在游乐场中嬉戏玩乐，跑车爱好者可以对着分别拥有各自展位的澳大利亚肌肉车和老爷车尽情膜拜。植物爱好者可以在绣球花园和玫瑰园中漫步，或游览菜园。在酒窖中品尝艾拉维纳的各种葡萄酒，或在阳台上的白色柳条椅上享用午餐。

举杯致敬这片土地的先锋女性

Cullen Wines 庄园的已故女主人 Diana Cullen 是一位了不起的女性。她的丈夫是一名医生，而她负责管理他们的酒庄，并于 1981 年成为酒庄的首席酿酒师。如今，Vanya Cullen 追随了她母亲的脚步，自 1989 年以来一直担任该庄园的首席酿酒师。你可以在酒窖品尝她精心酿造的美酒，或在庄园餐厅中伴着午餐品尝她酿造的美酒。