维多利亚州,戴尔斯福特和马其顿山脉地区,戴尔斯福特湖 © 维多利亚州旅游局版权所有
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戴尔斯福特和马其顿山脉指南

维多利亚州,赫本温泉,赫本洗浴及水疗中心 © Kit Haselden Photography 版权所有

浸泡矿泉浴

在精心修复的赫本洗浴及水疗中心(Hepburn Bathhouse and Spa)开启新的一天,你可以躺在水下躺椅上休息,在盐水疗养池中游泳,还可以享受各种面部护理、磨砂和按摩。 享受私人矿泉浴(100% 矿泉水),透过放松池的巨大玻璃窗,饱览壮美的澳大利亚灌木风光。

维多利亚州,戴尔斯福特,湖边小屋 © 维多利亚州旅游局版权所有

入住豪华度假村

澳大利亚豪华别墅之一湖边小屋(The Lake House)用餐、水疗和住宿。 享用富有创意的时令美食,搭配蜚声国际的葡萄酒。大厨兼老板 Alla Wolf-Tasker 是澳大利亚烹饪界的开拓者,她的餐厅 30 年来赢遍了所有奖项。你可以在安放在干栏屋内的圆形木质浴桶中享受浸泡浴的乐趣,干栏屋建在高高的柳树枝上,从这里可以俯瞰戴尔斯福特湖。或者入住装饰艺术风格的培博矿泉度假酒店(Peppers Springs Mineral Retreat),一边俯瞰宁静的花园一边水浴。 柔软的漂浮床在南半球独一无二。

维多利亚州,戴尔斯福特,克里夫百货 © 维多利亚州旅游局版权所有

追寻农产品小径

踏上戴尔斯福特马其顿农产品小径(Daylesford Macedon Produce Trail),从葡萄园、奶酪厂、松露采摘者、鳟鱼农场、香肠制造商、咖啡烘烤商、生鲜市场、薰衣草农庄、蛋农、面包师和牧场工人那里搜罗美食。 其中最具特色的有供应猪肉熟食的 Piper Street Food Company 、供应有机酸面包的 RedBeard 面包店、供应香肠等的 Istra Smallgoods ,以及供应薰衣草产品和橄榄油的拉芬多拉瑞士意大利熏衣草农庄意式薰衣草田,里面还有一家很棒的意大利餐馆。 不要错过 克里夫百货(Cliffy's Emporium),这里是戴尔斯福特复古风格的当地土特产店、咖啡馆和酒吧。 你还可以参观戴尔斯福特、特兰撒和凯尼顿农夫市场,在乡村酒吧和美食餐厅品尝当地特产。

维多利亚州,戴尔斯福特和马其顿山脉,悬岩国家公园 © 马其顿山脉旅游局版权所有

带上野餐食物,参观神秘的悬岩

攀爬 105 米高的悬岩(Hanging Rock),这是一个陡峭的古火山,经过长年累月的侵蚀,形成了奇形怪状的岩石。 1975 年的澳大利亚经典电影《悬崖上的野餐》(Picnic at Hanging Rock)就是在这里拍摄的。 从山顶可以看到大量澳大利亚鸟类,或许还能看到针鼹或小袋鼠,以及周围农田的壮丽景色。 在悬岩底部的马道上会举办越野赛。

维多利亚州,戴尔斯福特,驰放音乐节 © Michelle Dunn 版权所有

在驰放音乐节上放松身心

享受驰放音乐(ChillOut)节和缓放松的氛围,这是澳大利亚规模最大、时间最久的国家酷儿骄傲(Country Queer Pride)活动。 活动包括音乐会、灌木舞、游行、嘉年华、长午餐、轮滑阻拦赛、问答之夜、花园派对等一系列节目。

维多利亚州,戴尔斯福特和马其顿山脉,堕落天使(Sweet Decadence) © 维多利亚州旅游局版权所有

浏览精品店和美术馆

在戴尔斯福特,你可以从 Sweet Decadence at Locantro 购买手工制作的巧克力,还可以在 Nomadic Son 认识土耳其花毯、地毯和亚麻制品。在凯尼顿历史悠久的派泊街(Piper Street)上,浏览 Stockroom 内的珠宝、陶器、家居用品、家居以及当地艺术家、制造商和设计师的时尚作品,还可以在 Kabinett寻找复古家居用品。

维多利亚州,戴尔斯福特,袋熊山之家 © 维多利亚州旅游局版权所有

探索花园和原野

你可以在被列入澳大利亚国家遗产名单的戴尔斯福特袋熊山植物园(Wombat Hill Botanic Gardens)徜徉,植物园里种植着古老的松木、冷杉和雪松。在质朴的袋熊山之家咖啡屋(Wombat Hill House Café)用午餐,参观从前的维多利亚时代女修道院,现在这里是格调非凡的卡闻特艺廊,里面展列着艺术家和工匠们的作品。 前往麦斯顿山的道路风景优美,途中可以在 Forest Glade 和 Tieve Tara参观精致美丽的私人花园。漫游田园牧歌般的戴尔斯福特湖,当秋天来临,金黄的树叶倒映在宁静的水面上,景色尤其美丽;或者,步行前去观看 32 米的特伦特姆瀑布(Trentham Falls),这是维多利亚州最长的单级瀑布。