嘉利谷指南

作者：Kris Madden

南澳大利亚州的嘉利谷拥有 30 多家葡萄酒庄，其中大多数均为小型家族式企业。作为澳大利亚雷斯林白葡萄酒的故乡，这里是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，酿酒历史可以追溯到 160 年前。如果你更喜欢红葡萄酒，也不必失望，因为嘉利谷也正因其出产的设拉子和赤霞珠葡萄酒而声名鹊起。在每年 5 月举行的嘉利谷美食周末（Clare Valley Gourmet Weekend）活动中，你可以成为第一个在酿酒过程完成前品鉴当年酿制葡萄酒的人，而这通常是酿酒师的特权。

不容错过

• 沿着嘉利谷雷司令小道参观酒窖
• 在红岸保育公园（Red Bank Conservation Park）追随史前巨兽的脚步
• 入住历史悠久的牧羊场

如何到达

嘉利谷（Clare Valley）距离阿德莱德以北约 120 公里，车程两个小时。 在市里租一辆车就可开启一段旅程，一天内便可参观数家酒庄。

嘉利谷名胜及必游体验

沿着嘉利谷雷司令小道参观酒窖

嘉利谷雷司令小道在奥本（Auburn）和嘉利（Clare）之间绵延 35 公里，一路连接着该地区的许多主要景点、酒窖和美食生产商。从当地经营店里租一辆自行车，你可以在不到三个小时的时间内完成该小道的骑行。但你可能还觉得不够。请一定不要错过知名的酒庄安妮小巷酒庄（Annie's Lane），以及更多精品酒窖，比如 Shut the Gate、Crabtree、Claymore 和 O'Leary Walker。

在七山丘参观耶稣会酒庄

在探索嘉利谷的过程中，你不应错过的其中一个酒庄是七山丘酒窖（Sevenhill Cellars）。 七山丘酒窖于 1851 年由耶稣会会士建立，是嘉利谷历史最悠久的酒庄。你可以品鉴葡萄酒，游览当地的美景，参观地下酒窖、葡萄酒博物馆和历史悠久的圣阿罗依斯教堂（St Aloysius' Church）。

追随史前巨兽的脚步

红岸保育公园以丰富的红色悬崖、泉水水潭和古老的树木为特色。 业余考古学家们将会爱上这条步行小径，两小时的路程可领略丰富多变的景观，经过深深的峡谷和永久性水潭，并观察大型动物群（包括巨型袋熊）走过后留下的痕迹。