南澳大利亚州,嘉利谷,七山丘酒窖 © 南澳大利亚旅游局,Adam Bruzzone 版权所有
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嘉利谷指南

南澳大利亚州,嘉利谷,雷司令小道 © 南澳大利亚旅游局版权所有

沿着嘉利谷雷司令小道参观酒窖

嘉利谷雷司令小道在奥本(Auburn)和嘉利(Clare)之间绵延 35 公里,一路连接着该地区的许多主要景点、酒窖和美食生产商。从当地经营店里租一辆自行车,你可以在不到三个小时的时间内完成该小道的骑行。但你可能还觉得不够。请一定不要错过知名的酒庄安妮小巷酒庄(Annie's Lane),以及更多精品酒窖,比如 Shut the GateCrabtreeClaymoreO'Leary Walker

南澳大利亚州,嘉利谷,七山丘酒窖 © 南澳大利亚旅游局,Adam Bruzzone 版权所有

在七山丘参观耶稣会酒庄

在探索嘉利谷的过程中,你不应错过的其中一个酒庄是七山丘酒窖(Sevenhill Cellars)。 七山丘酒窖于 1851 年由耶稣会会士建立,是嘉利谷历史最悠久的酒庄。你可以品鉴葡萄酒,游览当地的美景,参观地下酒窖、葡萄酒博物馆和历史悠久的圣阿罗依斯教堂(St Aloysius' Church)。

南澳大利亚州,嘉利谷,红岸保育公园 © 南澳大利亚州国家公园版权所有

追随史前巨兽的脚步

红岸保育公园以丰富的红色悬崖、泉水水潭和古老的树木为特色。 业余考古学家们将会爱上这条步行小径,两小时的路程可领略丰富多变的景观,经过深深的峡谷和永久性水潭,并观察大型动物群(包括巨型袋熊)走过后留下的痕迹。

南澳大利亚,嘉利谷,班加利牧场 © 南澳大利亚旅游局版权所有

入住历史悠久的牧羊场

班加利牧场(Bungaree Station)是一个拥有 175 年悠久历史的正宗牧羊场。 该牧场提供含早餐住宿,周围拥有各种古建筑,包括一个改建的养马场。如果你愿意,可以仅在白天参观而不留宿,探索历史悠久的牧场,了解南澳大利亚州的开拓历史。

南澳大利亚,嘉利谷,Stanley Grammar Country House © Stanley Grammar Country House 版权所有

入住温馨迷人的乡间别墅

嘉利谷的住宿从迷人的小屋到高档酒店,一应俱全,另外还有一座乡村俱乐部和 18 洞高尔夫球场。若想要体验奢华的含早餐酒店,可以试一试 Stanley Grammar Country House,这是由一所旧学校改建成的豪华套房,拥有壁炉、图书室、台球室和葡萄园景观。

南澳大利亚州,嘉利谷,Clare Valley Brewing Co. © Kirsty Burns for Clare Valley Brewing Co. 版权所有

品鉴精品啤酒和苹果酒

虽然嘉利谷以葡萄酒闻名于世,但其苹果酒和精品啤酒也正在赢得国际声誉。当地的精酿啤酒厂包括 Clare Valley Brewing CoPaulett WinesKnappstein Enterprise Winery and BreweryPikes Beer CompanyThe Burra Scrumpy Cumpany 生产屡获殊荣的苹果汁、苹果酒和苹果利口酒。

南澳大利亚州,嘉利谷,史宾吉利保育公园 © 南澳大利亚州国家公园版权所有

漫步风景优美的小道

徒步旅行者会在史宾吉利保育公园(Spring Gully Conservation Park)里发现许多令人兴奋的步行路径。 最受欢迎的是 1.3 公里的瀑布健行路径(Cascades Walk)——从蓝桉树观景点到凯歌瀑布(Cascades Waterfall))。经验较丰富的徒步旅行者可能希望在长达一小时(往返)的怀曼徒步旅行小径(Wymans Hike Trail)上走得更远,这条路线上拥有连绵起伏的山丘和散落的农场,风景宜人,美不胜收。

南澳大利亚州,嘉利谷,嘉利谷美食周末,Paulett Wines © 南澳大利亚旅游局版权所有

在嘉利谷美食周末欢度节日

嘉利谷美食周末(Clare Valley Gourmet Weekend)是每年 5 月举行的活动,届时,该地区各地的酒窖、餐馆、咖啡馆和其他场所都会举办正式晚宴、品酒会、音乐会和其他活动。游客可以在酿酒过程完成前品尝当年的葡萄酒。