南澳大利亚饕餮之旅

在南澳大利亚,美食本身就是这趟难忘的饕餮之旅的代言。如果你无法品尝南澳大利亚的所有美食,至少不要错过其中最具特色的几种,然后就会明白为什么南澳大利亚被视为吃货的乐园了。 南澳大利亚饕餮之旅
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南澳大利亚饕餮之旅

在南澳大利亚,美食本身就是这趟难忘的饕餮之旅的代言。


如果你无法品尝南澳大利亚的所有美食,至少不要错过其中最具特色的几种,然后就会明白为什么南澳大利亚被视为吃货的乐园了。

南澳大利亚美食攻略下载

1.     造访阿德莱德的新宠奥兰纳餐厅

奥兰纳餐厅是阿德莱德最新的餐厅之一,在餐饮界掀起了阵阵热潮。餐厅座落于阿德莱德的兰道大街(Rundle Street),将带给你亲切私密的用餐体验,菜品包括库容石首鱼、本土樱桃和海欧芹,以及搭配海滩肉质植物烹制的袋鼠岛干贝,从中清晰地体现出主厨注重产地、风土的态度。

奥兰纳餐厅(Orana )

地址:285 Rundle Street, Adelaide, South Australia, Australia

奥兰纳(Orana),阿德莱德(Adelaide),南澳大利亚州


2.     在沙普酒庄品味美酒历史

沙普酒庄位于芭萝莎,是该地区最具历史意义的酒庄。这座乡村酒窖具有百年历史,藏有超优质的“Paramount系列”和Para Vintage Tawny世纪波特酒。由于年代久远,酒窖的墙壁已经开裂,阳光从裂缝中照射进来。你可以参加“出生之年佳酿”品酒活动,寻找装有和你同年诞生的葡萄酒的木桶,看着美酒从木桶中倒出,供你品尝。你甚至可以用特制包装盒带点葡萄酒回家。

沙普酒庄(Seppeltsfield Wine)

地址:Seppeltsfield Rd, Seppeltsfield, Barossa Valley, South Australia 5355, Australia

时间:10.30am – 17.00pm 

沙普酒庄(Seppeltsfield Wine)

3.     在袋鼠岛享受丛林美食

袋鼠岛是澳大利亚第三大岛屿,以其原始风光、令人惊叹的自然美景和丰富的野生物种而闻名。跟随“独特的袋鼠岛之旅”公司,在宁静的丛林中探寻新鲜土产的奥秘。这些旅游产品专为个人定制,可以带你游览旅游线路之外的部分景点,为你提供奢华的体验。在一片隐蔽的丛林中,你可以小憩一下,准备吃午餐,毫无疑问,你还会邂逅一些原住民——包括袋鼠、考拉和鸟类。而一顿包含当地奶酪、蜂蜜、欧洲栗、新鲜采摘的蔬菜和当地葡萄酒的午餐定会让你大快朵颐。感受微风吹拂的同时,环顾四周美景,把这次旅行的见闻稳妥地收藏在记忆之中。

“独特的袋鼠岛之旅”公司

地点:Playford Hwy, Cygnet River, South Australia 5223, Australia

3.享受布鲁尼岛美好的长周末时光

位于塔斯马尼亚大陆之外,荷伯特附近的布鲁尼岛的是一处孕育出令人惊叹的美景和野生动植物的宝藏。

布鲁尼岛的长周末假期将会为您提供为期三天的难忘旅程,期间您将体验充满活力的徒步旅行、探索神奇的野生生物、品尝当地新鲜美味的农产品、体验豪华独特的露营生活,而您所体会到的乐趣将会超过这些活动所带给您的。在布鲁尼岛那些不错的美食美酒之后,沿着南布鲁尼国家公园(South Bruny National Park)美得令人窒息的沿海步径散步,您会有充足的时间碰到当地人,暂时远离都市的喧嚣,任思绪陶醉在纯朴的景色里,探索南布鲁尼国家公园未经人工改变的茫茫荒野,感受它的独特魅力。

白天收集美味的食材,到了晚上,您就能在距离“人类文明”数里地的野外露营地享受特别的晚餐了,远离城市的喧嚣,唯有漫天繁星璀璨的光芒和远处此起彼伏的虫鸣声陪伴着您。具有多重技能的旅游指南帮助您搜寻当地食物并将这些食物---包括莫里菲尔德羊羔肉和蓝眼鲹鱼---转换为令人赞叹的美味佳肴,然后搭配上乘的塔斯马尼亚州葡萄酒,带给您无与伦比的身心享受。

在乘坐水上飞机返回荷伯特之前,乘坐游轮探索帕尼卡特自然保护区是一个不错的主意。这听起来像是行程仓促的逃跑计划,但是您有充足的时间呼吸新鲜的海洋空气,品尝布鲁尼的美食并享受全方位的感官盛宴。

塔斯马尼亚州,布鲁尼岛,布鲁尼岛美好的长周末时光

4.     在芭萝莎路易丝酒店的纵情体验

每个人都有放纵片刻的权利。在芭萝莎的路易丝酒店,可以轻松做到这一点。酒店周围环绕着葡萄园,拥有十五间豪华套房,有一些还配备室外淋浴设备,带给您出乎意料的体验。不过,埃派雷圣(Appellation)餐厅才是皇冠上的宝石,这家世界级的著名餐厅提供当地特产,精心烹制应季食材,发挥其最佳风味。

路易丝酒店的埃派雷圣(Appellation)餐厅

地点:375 Seppeltsfield Rd, Marananga, South Australia 5355, Australia

路易丝酒店的埃派雷圣(Appellation)餐厅

5.     在奔富马吉尔庄园餐厅(Penfolds Magill Estate Restaurant)的体验内城葡萄园用餐之趣

听说过澳大利亚最著名的红酒品牌格兰奇(Grange)吗?不妨与该品牌的创立者皮特·加戈(Peter Gago)见个面,他会邀请你到距离市区仅15分钟路程的玛吉尔酒庄,在奔富的精神家园进行一次私人品酒会。穿过地下通道之后,就可以在闻名遐迩的奔富餐厅享受顶级的用餐体验了。餐厅占据了山脚的优越位置,可以饱览周围风光。菜品以现代菜肴为特色,包含一系列奔富产的红酒。

奔富马吉尔庄园餐厅(Penfolds Magill Estate Restaurant)

地点:78 Penfold Rd, Magil, Adelaide, South Australia 5072, Australia

时间:晚餐 周三 – 周六 6.30pm

          午餐 周五 – 周六 12.00noon

奔富马吉尔庄园餐厅(Penfolds Magill Estate Restaurant)