九个离城享用早午餐的优选之地

悉尼遍地都是只有当地人知晓的隐匿瑰宝。在此列出了位于城外且远离游客视线的 9 个令人赞口不绝的早午餐地点。 九个离城享用早午餐的优选之地
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九个离城享用早午餐的优选之地

悉尼遍地都是只有当地人知晓的隐匿瑰宝。在此列出了位于城外且远离游客视线的 9 个令人赞口不绝的早午餐地点。


作者:Eri Kan

早午餐已经成为许多悉尼人消遣时光的不二之选,享受美味佳肴、轻松愉快的聚会,在热闹的氛围中享用美味可口的咖啡。许多令人赞不绝口的咖啡馆遍布悉尼大街小巷恰好印证了这一趋势,我很高兴能在此分享我的最爱之选。

瑞奇咖啡馆(Ritual Coffee Traders)

新南威尔士,北桥,Ritual Coffee Traders

本地人大多会来这个温暖舒适的咖啡馆,时常人声鼎沸,但服务仍是一流的。菜单主要是原生态的素食,如奇亚籽布丁、昆诺阿藜和奇亚籽粥、瑞士麦片和巴西莓。若是您去那里时碰巧到了午饭时间,可以品尝下著名的营养粥或来一碗炸豆丸子,好评如潮。如果您急着要走,他们也提供预先装好的外卖便于携带。

咖啡口感绝佳,一定要来一杯。原料来自 Gabriel Coffee,加入 Monte Carlos house 带有一丝巧克力的味道,对于拿铁咖啡和奶香咖啡最佳之选。咖啡店位于港口大桥北面,但绝对值得前去一看。

约翰史密斯咖啡馆(John Smith Specialty Coffee)

新南威尔士,滑铁卢(Waterloo),John Smith Specialty Coffee

John Smith Specialty Coffee 并不是那种常见的咖啡馆,如同名字那样含蓄。一眼看上去,菜单并无特别之处,但每道菜都有迥然不同的装饰。例如,餐厅的“手撕猪肉班尼迪克蛋”是许多人梦寐以求的美味。细心的服务人员会自行调味为您呈上口感极佳的咖啡。咖啡豆均为肯尼亚和埃塞俄比亚原装进口,由 Fossix Coffee 独家炒制。咖啡是一种具有异国情调的花香和巧克力混合味道,并具备不同口味。

达达餐厅(Duck Duck Goose)

新南威尔士,兰德维克(Randwick),Duck Duck Goose

这家咖啡厅是兰德维克的一家新型咖啡厅,提供明亮宽敞、色彩缤纷且适合儿童游玩的空间,正对着质朴的裸露砖墙和回收的木制家具。吃喝玩乐是他们的座右铭,也理所当然的这样做了。全天候的早餐菜单包含以咖啡为主要特色,加之有益健康的创新菜。儿童菜单上每种都包含了三道菜的费用,以保证您的孩子在您和朋友相聚时有事可做。店内自己批量烘焙的综合热咖啡口感也是一绝。

伊迪餐厅(Edition Coffee Roaster)

新南威尔士,达令赫斯特(Darlinghurst),Edition Coffee Roaster

Edition Coffee Roasters 位于利物浦街(Liverpool Street)和伯克街(Bourke Street)的拐角处,有着平整光滑的混凝土地面和简洁规则的全白审美艺术体验,是一个小巧舒适的咖啡馆。这里的菜单并不丰富(仅有八种时令小菜),在极简主义的北欧民族特色环境中提供日式创意美食。"Mushroom pond 是其中一个亮点:热气腾腾的蘑菇汤内有乌冬面与菇拼盘搭配在一起,上面涂有蘑菇奶油酱汁,撒上香料。正如您能从名字猜到的一样,这里到处都和咖啡有关。来自新鲜青豆加工烘焙,是批量冲泡,冷泡和日式滴漏咖啡的理想之选。

瑞威餐厅(Roastville)

新南威尔士州,马利克维尔(Marrickville),Roastville

Roastville 提供各种新鲜,有益健康和独具艺术美感的菜肴,将会满足您的任何需求,让您流连忘返,回味无穷。例如,“dirty bird benedict” 虽然是分量极大的传统鸡蛋班尼,但配上了格外松脆的大块炸鸡柳。在这一地点烘焙的咖啡,口感极佳。咖啡豆对外出售,所以您可以买一两袋放在家里。除了咖啡,您也可以品尝下由最新鲜食材制成的不含乳制品的冰沙。

达次餐厅(Dose)

新南威尔士州,威洛比,DOSE

Dose 是一个有着裸露砖墙和翻新木制家具,不带厨房的小型乡村咖啡馆。因此,可供顾客选择的三明治、沙拉和各种咖啡馆的主食全部是由外部设施准备并呈上的。我特别喜欢这家店的早餐菜肴。Dose 是 Sam Gabrielian 另一个创业生意,Gabriel Coffee 的老板期望能在此品尝到细腻精致的咖啡。店内十分繁忙,人来人往,络绎不绝,但绝对值得奋力挤进人海,前来一看。

贝壳福斯餐厅(Back & Forth)

新南威尔士,卡斯尔克拉格(Castlecrag),Back & Forth

Back & Forth 是一家很棒的咖啡馆。菜单提供种类繁多的佳肴,每个人来此都有不同的体验。很显然,菜单是以健康和富含营养的食物为主,供应大量丰富的素食、无麸质食品、精制无糖食品和无乳制品之选。偶尔您还可以吃到一些名不副实的菜肴。美式双层吉士汉堡,与肉质鲜美的香料小肉饼,杰克式乳酪调味品和蛋黄酱搭配在一起,使人完全无法自拔,是真正的更高水准。令人赞叹的服务,员工竭尽全力确保您能感到满意。

皮瑞餐厅(The Preview)

新南威尔士州,福里斯特维尔(Forestville),The Preview

The Preview 是个时髦独特的店,在这您可以找到传统咖啡馆主食的创新之处。慢火煮熟的羊肉铺在用薄荷装饰的小圆面包上,豌豆和芝麻菜被称为“Lambwich”,绝对是一大亮点。吐司上常见的的酪梨油是用松脆的种子和甘蓝菜制成,口感更甚。咖啡的味道与口感绝佳的食物不相上下,原料来自 Gabriel Coffee,混合多种 Monte Carlo house。热情友好和细致周到的服务人员为您提供美食和咖啡,绝对值得一游。

皮瑞斯餐厅(Brewristas)

新南威尔士州,格里布(Glebe),Brewristas

Brewristas 是格里布街区和悉尼咖啡馆的绝佳点缀。咖啡馆老板是 Kevin Ly,他曾是一位机械工程师,现在运用工程知识来制作咖啡。把握完美的精准度,Kevin 的过滤式咖啡堪称杰出之作。店内的食物既美味可口又创意十足,还有韩国特色的经典早午餐。吐司上的酪梨油是一大亮点,搭配丰富的酪梨油,再加上涂有适量沙拉酱的大块山羊奶酪。

本文最早刊登于博客 Townske。