阿德莱德中央市场

千万不要错过热闹非凡的阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market),那可是澳大利亚最大的产品市场之一。 阿德莱德中央市场
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阿德莱德中央市场

千万不要错过热闹非凡的阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market),那可是澳大利亚最大的产品市场之一。


饱览阿德莱德中央市场的风光,闻着宜人气息,倾听鼎沸人声,此处实乃市中心一大好去处。全国各地的菜农齐聚于此出售大量让人垂涎欲滴的食材,从牡蛎到橄榄油到奶酪,应有尽有。这些摊贩充实阿德莱德各户厨房的同时也带来了友谊和日常礼仪。拿上菜篮子,与当地美食家和大厨们一起或近距离与各大摊位接触,领略南澳大利亚州美食之都的生活吧。

你会在阿德莱德中央市场80个特色摊位中找到五颜六色的新鲜产品,它们从周二到周六都是一派繁忙景象。你可以在那里满载有机水果和蔬菜,也可以与当地见闻广博的肉贩探讨其优质肉类和家禽。你可以购买当地捕捞或养殖的海鲜产品,品尝美味的奶酪,亦可迷醉于令人垂涎的糕点大餐。倘若要找个地儿坐下来吃顿午饭,那么就走进一家时尚咖啡馆或小饭馆吧,你会尽享美味,从寿司到比萨,应有尽有。

每月都有一百多万人穿过阿德莱德中央市场。欣赏嘉宾大厨展示厨艺,或是参加一堂烹饪课。倾听现场音乐表演,参加美食促销,一片喧哗之中,小贩们的吆喝声此起彼伏,十分惹人注目。也有许多导游带着游客,让游客近距离领略多彩而喧嚣的环境中市场的运作。在这里可以了解市场的历史和不同文化,与摊主们聊聊天,品尝这里独有的美食。

早餐期间你将看到睡梦中醒来的市场,在上午,你将领略市场完全活跃的状态。见多识广的导游将带你走过这里不同区域享受一段各感官美妙交织的旅程。该市场已存世140年多,许多摊贩也已在此摆摊几十年。看看这些摊主,尝尝他们的产品,了解了解他们与供应商、生产商和零售商的日常交易。

报名参加一门奶酪鉴赏课或在亚洲市场观光中了解阿德莱德的亚洲厨师之秘。市场上出售的大量异域食材,折射出阿德莱德菜系日渐多样化。你甚至可以找到早期原住民所用的天然食材,如今餐厅里丛林美食也越来越受欢迎。

繁华的阿德莱德中央市场是这座城市食品和生活方式的缩影,所以人们往往从市场内部开始观光,而后自然而然穿梭于城市大街小巷。参观阿德莱德的主要餐饮地带歌治尔街(Gouger Street),你可以坐在南澳大利亚最大的奶酪室静静品味美食,也可参观当地工匠的作坊。在为期六天的美食盛宴中,袋鼠岛、艾尔半岛(Eyre Peninsula)和芭萝莎(Barossa Valley)将是你必选的一些去处。

当然,品味南澳大利亚最佳最鲜产品,你无需走出阿德莱德中央市场。

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