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西澳大利亚州美食美酒节11月8日–11月17日

  • 西澳大利亚
  • 十一月

美酒佳肴、热热闹闹的快闪活动,还有才华横溢的厨艺大师,为美食飘香的节庆增光添彩。


对于西澳大利亚州著名的美食和葡萄酒行业来说,令人兴奋的消息是,西澳大利亚州美食美酒节(Western Australia Gourmet Escape)将成为 2019 年的一个全新的烹饪活动。除了现有的玛格丽特河美食美酒节(Margaret River Gourmet Escape),这个节日还将包括一系列活动,从周末在天鹅谷(Swan Valley)的活动开始,在珀斯持续一周,然后在下周末在玛格丽特河地区结束。

 

节庆概况

  • 地点:珀斯、天鹅谷和玛格丽特河,西澳大利亚州
  • 时间:2019 年 11 月 8 日至 17 日
  • 价格:$-$$
视频指南: 了解玛格丽特河美食美酒节

与厨神见面

凭借该地区壮观的自然美景和令人羡慕的美食和葡萄酒声誉,西澳大利亚州美食美酒节将继续吸引世界顶尖厨神聚首一堂。之前来访的明星包括 Nigella Lawson(英国作家兼电视名人)、Andrew Wong(英国 A Wong 餐厅)、Ashley Palmer-Watts(英国 Dinner By Heston Blumenthal 餐厅)、Carole Iida-Nakayama(洛杉矶 n/naka 餐厅)、Edgar Nunez(墨西哥 SUD 777 餐厅)、Jack Stein(英国 Rick Stein 餐厅)、Jake Kellie(新加坡 Burnt Ends 餐厅)以及 James Lowe(英国 Lyle's 餐厅)。

品尝玛格丽特河当地的最佳美食

美食村(Gourmet Village)是节日中活跃的中心地带,位于露纹酒庄(Leeuwin Estate Winery)的绝佳地点。参加美食节的人们将有机会在“世界最佳厨师餐桌”(World’s Best Chefs Table)上一睹大厨们的风采,并品尝 120 多家手工食品生产商、餐馆、酿酒师和酿酒厂的产品。整个活动将有互动的烹饪演示和主舞台上的现场音乐表演。

释放内心的品酒师渴望

虽然玛格丽特河是一个相对年轻的葡萄酒产区(1967 年第一批葡萄种植在这里),但它很快就以种植澳大利亚一些最好的葡萄而闻名。霞多丽和赤霞珠在该地区享有盛名,美食村将有 70 多家酒庄在整个节日期间提供美酒鉴赏活动。你还可以在当地的一些酒庄享用一顿有美味葡萄酒搭配的美餐。2019 年,西澳大利亚州最古老的葡萄酒产区天鹅谷(距离珀斯仅 25 分钟车程)将为该活动带来令人兴奋的新款葡萄酒。

在西澳大利亚州尽享美味

加入其中一项售卖门票的盛宴活动,享受最新鲜和最独特的西澳大利亚州菜肴。从漫长的午餐到黄昏时分的晚宴,有许多独特的选择来满足你的渴望。请密切关注每年 7 月发布的完整节目。

赤脚美食

购买门票参加玛格丽特河美食美酒节的沙滩烧烤活动,你将在印度洋的海岸边用餐,享受鸡尾酒、小吃和当地的烧烤。这里的票经常早早就卖光了,所以早点买票才能享受乐趣,巨大的圆台将登斯波若的城堡岩石海滩变成一个时尚悠闲的海滨餐厅。这里提供午餐和晚餐,每个人都有机会享受其中的乐趣。吃完饭,随着海浪拍打着沙滩,伴着现场乐队的音乐翩翩起舞。

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